Tablas de quesos y charcutería
Tablas de Quesos de Madera, Hechas a Mano en México
Una buena tabla de quesos es el centro de cualquier reunión: convierte unos cuantos quesos, embutidos y frutas en una experiencia para compartir. Fabricamos a mano, en México, tablas de madera noble pensadas tanto para servir quesos y charcutería como para lucir en la mesa, con grabado láser personalizado incluido.
- Maderas nobles: parota, nogal, caoba y encino seleccionados
- Grabado láser personalizado incluido sin costo
- Hechas a mano en México con acabado de grado alimenticio
- Para servir quesos, carnes frías y charcutería — y para regalar
Cómo armar una tabla de quesos y carnes frías
Armar una tabla de quesos y charcutería es más fácil de lo que parece. Esta es la fórmula que usamos para que se vea abundante y equilibrada:
- 1
Elige de 3 a 5 quesos con texturas y sabores distintos: uno fresco (panela o queso de cabra), uno semicurado (manchego o gouda), uno añejo y, si te animas, uno azul.
- 2
Suma carnes frías y embutidos: jamón serrano, salami, prosciutto o chorizo curado, doblados o enrollados para dar volumen y altura.
- 3
Agrega contrastes dulces y crujientes: uvas, higos, fresas, frutos secos, nueces, mermelada o miel para acompañar los quesos más fuertes.
- 4
Completa con pan, galletas saladas y aceitunas, y deja un poco de espacio para que la vista respire.
- 5
Calcula entre 100 y 150 g de queso por persona si es botana, y coloca un cuchillo distinto para cada queso.
Sirve la tabla a temperatura ambiente —saca los quesos del refrigerador de 30 a 60 minutos antes— y deja que tus invitados se sirvan a su ritmo.
Tablas ideales para quesos y charcutería
Estas son algunas de nuestras tablas favoritas para servicio de quesos y embutidos. La Tabla Iberia de parota, con mango integrado, está pensada justo para esto; el Set Librero reúne tres maderas —nogal, red mangaris y encino— para separar queso, carne y verdura. Según el modelo, incluyen mango para llevar a la mesa, patitas de hule y grabado láser.
Tabla
Tabla Iberia para Quesos
Tabla de parota con mango integrado, ideal para servicio de quesos y embutidos.
Tabla
Tabla Lumberjack con Mango
Tabla insignia con mango integrado y patitas de hule.
Tabla
Tabla Noma de Nogal
Tabla rectangular de nogal con patitas de hule, diseño minimalista.
Tabla
Set Librero · 3 Tablas con Base
Set de 3 tablas en nogal, red mangaris y encino con base de madera. Tres maderas, un solo objeto de cocina.
Tabla
Tabla Clásica
Tabla de mangaris para picar, formato versátil para uso diario.
¿Qué madera es mejor para una tabla de quesos?
Para servir quesos conviene una madera dura, de grano cerrado y con acabado de grado alimenticio: resiste el uso, no retiene olores y luce hermosa en la mesa. Trabajamos maderas como la parota, el nogal, la caoba y el encino, cada una con su veta y color propios. Como cada tabla se arma a mano combinando maderas finas, el tono y el dibujo de la veta varían de pieza a pieza —parte de lo que hace única a la tuya.
Cuidado y regalo
Con el cuidado correcto, una tabla de madera dura años. Lávala a mano con agua tibia y jabón suave, sécala de inmediato y aplícale aceite mineral de grado alimenticio cada cierto tiempo; evita el lavavajillas y no la dejes remojando. Si quieres ir a fondo, lee nuestra guía de cómo cuidar tu tabla de madera.
¿Buscas un regalo? Una tabla de quesos con un nombre o una fecha grabada es un detalle memorable para bodas, aniversarios, inauguraciones o para quien ama recibir en casa. El grabado láser va incluido y la mayoría de los modelos llegan en bolsa de regalo.
Preguntas frecuentes
¿Qué lleva una tabla de quesos?
¿Cuántos quesos debe tener una tabla de quesos?
¿Qué madera es mejor para una tabla de quesos?
¿La tabla de quesos incluye grabado personalizado?
¿Hacen envíos a todo México?
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