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Lumberjack Boards / tabla
Tabla Chef Mediana Edge Grain
$1,599
Últimas 5 piezas1-2 días hábiles
La Chef Mediana es el formato preferido por chefs profesionales: suficiente superficie para mise en place completo, grosor de 1.25 pulgadas que absorbe el filo sin maltratar el cuchillo. Patitas de hule garantizan estabilidad. 💡 **Pieza única.** Combinamos diferentes maderas finas (nogal, maple, cerezo, caoba) en cada ensamble artesanal. El tono, vetas y mezcla varían entre tablas — eso es parte de su belleza.
Material
Nogal y Caoba
Dimensiones
25.4 x 40.6 x 3.2 cm
Peso
1.9 kg
SKU
LB-TAB-CHEFMED
Personalización Láser
Instructivo de cuidado
Cuidado de tu Tabla Edge Grain Chef
Instructivo de cuidado
Cuidado de tu Tabla Edge Grain Chef
Línea profesional. Lavado a mano, secado inmediato, cera cada 2 semanas en uso intensivo.
- Lavar a mano con agua tibia y jabón neutro. Jamás lavavajillas ni remojo prolongado.
- Secar inmediatamente con paño absorbente. Las tablas edge grain expuestas a humedad prolongada pueden separarse en las juntas.
- En uso profesional, aplicar cera de abeja cada 2 semanas; en uso doméstico, mensual.
- Si se forma una mancha o se decolora, lijar suavemente con grano 400 en la dirección de la veta, limpiar y reaplicar aceite + cera.
- Las patitas de hule deben revisarse cada 6 meses; si se aflojan, ajustar con desarmador.
- Para sanitizar puntualmente: rociar con vinagre blanco diluido (1:1 con agua), dejar 5 minutos, enjuagar, secar.
- Cera
- Quincenal (profesional) / Mensual (doméstico)
- Aceite
- Mensual
- Vida útil
- 15-20 años con cuidado adecuado
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