Tabla Chef Edge Grain

La línea Chef es nuestra tabla edge grain: tiras alternadas de nogal americano y caoba unidas por su veta vertical, la construcción que cuida el filo del cuchillo en vez de desgastarlo. Todas llevan patitas de hule para que no se muevan.

Cuál te toca

• ·Mini — 7.5 × 12 in (19.1 × 30.5 cm). Para el diario: una fruta, un queso, un limón. Cabe en cualquier cajón.
• ·Chica — 9 × 14 in (22.9 × 35.6 cm). La de todos los días para una o dos personas.
• ·Mediana — 10 × 16 in (25.4 × 40.6 cm). La más pedida. Alcanza para preparar una comida completa sin apretarse.
• ·Grande — 11.5 × 18 in (29.2 × 45.7 cm). Para quien cocina para la familia o hace tablas de quesos.
• ·XL — 13 × 21 in (33 × 53.3 cm). Para cocina profesional: emplatado, carnicería y producción.
• ·XXL — 16 × 24 in (40.6 × 61 cm). La más grande que hacemos. Isla de cocina, restaurante o mesa de trabajo completa.

Si dudas entre dos, llévate la más grande: nadie se ha quejado de que le sobre superficie.

Sobre el precio de las grandes

A partir de la XL, la Chef cuesta más que nuestra Tabla Gourmet End Grain. No es un error: lo que pagas ahí es superficie y madera, no construcción. El end grain —la veta parada, como un mosaico— es más laborioso y cuida aún mejor el filo, pero lo hacemos en un formato más contenido porque a mayor tamaño su peso y su costo se disparan. Si buscas la mejor construcción, ve por la Gourmet. Si necesitas espacio de trabajo, ve por la XL o la XXL.

💡 Pieza única. Combinamos diferentes maderas finas (nogal, maple, cerezo, caoba) en cada ensamble artesanal. El tono, vetas y mezcla varían entre tablas — eso es parte de su belleza.